蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包的過程中，問題多多，經(jīng)常我們會聽到員工抱怨“飯菜太單一了，飯菜油水太少，有些菜都是水煮的，專業(yè)食堂承包，難以下咽，菜價太高，質(zhì)量不好，浪費嚴(yán)重，飯菜量打的不夠，醫(yī)院食堂承包，吃不飽”等等問題，如果同時滿足員工的就餐需求及企業(yè)人的心思，食堂管理者在食堂承包的過程中其非常重要的作用，能夠把握好管理幅度和管理層次，可以很好的帶領(lǐng)食堂工作人員創(chuàng)造良好的員工食堂。

企業(yè)職工食堂承包方案 ：

1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備，蕪湖食堂承包，負(fù)責(zé)水電費用，并為乙方廚房員工解決住宿問題。如廠方無法解決住宿問題可面談。

2、承包期內(nèi)必須添置或需要更換只設(shè)備，由乙方自行出資投入。

3、清潔用品由乙方自行負(fù)責(zé)。

4、我方派遣專業(yè)精干的服務(wù)團隊進駐，根據(jù)客戶的實際情況，提供專業(yè)、周到的餐飲服務(wù)。

5、我方承辦從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生等工作。

一、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。

二、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有增加成本；

三、一對一服務(wù)，根據(jù)您企業(yè)員工所偏愛的口味配備廚師團隊，菜品豐富多樣，營養(yǎng)搭配，達到均衡的膳食平衡。

四、對企業(yè)自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領(lǐng)域，也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂，節(jié)省人力，高校食堂承包，物力。

五、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營，不好管理，有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。